1. Продукты надо держать в упаковке. Они не будут высыхать, и поглощать посторонние запахи.
2. Растительное масло не храните в холодильнике, резиновые уплотнители теряют эластичность.
3. В холодильнике плохо сохраняются репчатый лук, чеснок, картофель, помидоры. Мы ничего не выигрываем, положив на полки бананы, киви, ананасы, хурму, гранаты. Тыква, дыни, баклажаны также не становятся лучше.
4. Шоколад и шоколадные конфеты теряют свои вкусовые качества.
5. Все продукты необходимо хранить в пищевой полиэтиленовой упаковке, она защитит от микробов и чужих запахов. А жирные продукты (сало, масло, колбасы, готовую рыбу) лучше завернуть в пищевую бумагу или фольгу. Подойдут закрывающиеся пластиковые емкости.
6. Готовые блюда ставят на вторую, третью полки. Запах мясных блюд не будет распространяться, если их уложить в банки, кастрюли, эмалированные лоточки пластиковые контейнеры с крышкой.
7. Для сохранения аромата сыра используют пергаментную бумагу или фольгу в два слоя.
8. Фрукты и овощи и хранятся в выдвижных ящиках без упаковки.
9. Соки и напитки не нуждаются в низкой температуре, их ставят в дверце на нижней полке.
10. Продукты с сильным запахом заворачивают в двойную упаковку.
11. Консервы необходимо переложить из баночки в пластиковую или стеклянную посуду.
12. Замороженную рыбу и мясо заранее положи под морозильную камеру, там они будут медленно размораживаться.
13. Вымыв овощи и фрукты, дай им полностью высохнуть.
13. После разморозки холодильника, сразу не перегружайте его продуктами. Пусть немного поработает пустым.