В основе социализации детей лежит механизм подражания. Ребенок, ориентируясь на поведение и реакции родителей, действует по образцу. Это относится и к культуре питания. Если мама ест суп с удовольствием, а папин завтрак не обходится без каши, то и их сынок или дочка не откажутся от этих блюд. Но не всю еду, которая так любима взрослыми, можно включать в детский рацион. Бесспорно, дети не должны употреблять алкогольные напитки, энергетики, чрезмерно острую, жирную, кислую пищу. По возможности стоит отказаться от газировок, чипсов, и даже вполне съедобные грибы не рекомендуется детям до 7 лет. А что делать с суши?
Не вызывает сомнения, что доставка суши очень удобна, но прежде чем включить в заказ суши для ребенка, следует ознакомиться с их составом. Рис, входящий в состав японского деликатеса, подходит даже для самых маленьких гурманов, но остальные ингредиенты для детской несформированной пищеварительной системы могут быть достаточно вредны и даже опасны. Васаби – приправа, с которой едят суши, предотвращает размножение микроорганизмов в желудке человека, которых может быть в избытке в сыром рыбном филе. Однако детям васаби из-за острого, похожего на горчицу вкуса не нравится. Поэтому суши с сырой рыбой и икрой для детского рациона не подходят. Разновидностью суши – роллы тоже не следует торопиться угощать детишек. Включенные в их состав водоросли трудны для пережевывания, и ими можно подавиться.
Для сомневающихся взрослых можно предложить такой вариант: себе они заказывают в той фирме, где доставка пиццы и суши осуществляется в кратчайшие сроки, а детям суши готовят сами. Сделать это достаточно просто и не потребует особых поварских навыков. Для основы берется вареный рис клейких сортов, в который заворачивается кусочек авокадо, огурца, блока, банана или другого овоща, фрукта или ягоды. Побалуйте своего ребенка таким угощением!