Несмотря на то, что разработкой и выпуском высококачественных угольных печей занимаются многие компании, большинство граждан стараются покупать продукцию от компании Хоспер.
Данная продукция выпускается активно последние несколько лет. И сейчас купить печи на https://restro.com.ua/ru/ugolnye-pechi/ данной марки стараются собственники заведений общественного питания, ресторанов, а также стейк-хаусов и других учреждений.
Особенности
Изначально угольные печи изготавливались специально для того, чтобы максимально упростить процесс приготовления не только рыбных, но и мясных продуктов.
Температура в этом случае составляет около 300-350 градусов. Это дает возможность готовить различные продукты максимально быстро.
- На приготовление свинины уходит не более 6 минут.
- Курица либо индюшатина готовится за 3,5-4 минуты.
- Чтобы приготовить рыбу, уйдет несколько минут.
Поскольку данная техника считается универсальной, ее можно применять для приготовления большинства блюд.
Основные достоинства
Столь стремительное повышение популярности печей Хоспер обусловлено несколькими ключевыми причинами.
- Благодаря тому, что угольная печь полностью соответствует всем нормам и требованиям пожарной безопасности, можно производить установку практически в любом заведении. В некоторых случаях возникает потребность в проведении подготовительных мероприятий.
- Данная техника считается универсальной. Это позволяет использовать угольную печь для приготовления большинства видов блюд. Для этого может использоваться мясо, овощи либо рыба.
- Посредством специальных приспособлений и функций можно готовить разнообразные блюда. Все они будут выделяться не только сочностью, но и особо привлекательной текстурой.
- При необходимости можно корректировать температуру. Исходить стоит из того, с какими продуктами нужно проводить работу.
- В состав угольной печи входят специальные решетки. При помощи специальных приспособлений можно корректировать положение решетки. Это делается для того, чтобы достичь требуемого уровня прожарки.
Чтобы воспользоваться всеми преимуществами угольных печей, следует предварительно в соответствующий отдел загрузить топливо, а также разогреть оборудование до требуемой температуры. Для того чтобы провести подготовку печи, специалистам требуется около получаса. После этого можно будет приступить к распределению продуктов по решетке. С помощью регулятора температуры можно ускорять либо уменьшать время приготовления.