Для хранения, заморозки, транспортировки пищевых продуктов используются специальные контейнеры. В таких коробках свежесть продуктов сохраняется дольше, а при перевозке не происходит повреждение и ухудшение внешнего вида.
Такая продуктовая упаковка должна соответствовать установленным требованиям, поскольку коробки для пищевых продуктов находятся в непосредственном взаимодействии с источником пищи, а значит, от них зависит безопасность здоровья людей.
Требования
Существует ряд показателей, которым должны соответствовать упаковки пищевых продуктов. Коробки для продуктов питания не являются исключением. Важнейшим аспектом является безвредность для здоровья человека. Они должны быть изготовлены из материалов, не имеющих вредных химических соединений, не выделяющих в атмосферу токсины.
Эти изделия должны быть технологичными. Важно, чтобы коробка не влияла на свойства хранящихся в ней продуктов. Не допускается взаимодействия веществ или компонентов. Материал, из которого изготавливается тара, должен иметь высокую прочность к воздействию внешних факторов, а также эстетичный внешний вид. Не менее значимыми параметрами являются практичность и удобство использования.
Особенности выбора
Выбирая контейнер для хранения или заморозки пищевых продуктов важно ориентироваться на показатели безопасности. На инструкции к нему обязательно должен быть значок с изображением тарелки и вилки — это значит, что упаковка предназначена для хранения пищи. При выборе материала можно исходить из собственных предпочтений, однако пластик является наиболее распространенным и практичным вариантом. У него есть существенные недостатки — он легко портится при перегреве, желтеет и теряет приятный внешний вид.
Важно обратить внимание на дополнительные значки к данной упаковке. На них может быть указана сфера использования товара, возможность его многократного применения. При наличии значка “микроволновка” изделие можно использовать при воздействии СВЧ. При необходимости приобрести герметичную упаковку стоит проверить, насколько надежной она является.
Коробки для хранения и перевозки пищевых продуктов могут изготавливаться из различных материалов, использоваться для производственных или бытовых нужд. Несмотря на разнообразие видов, их объединяет одно — это крайне практичные и удобные в использовании изделия, которые не перестают быть актуальными.